茶是世界三大饮品之一，据研究考证我们中华民族喝茶的历史有数千年，形成独特的茶文化。那么，发展到今天，人们对茶也会有一些新的思考，茶含有哪些营养成分？是不是对健康有益？能不能降血压或者降低心脑血管疾病？哪种茶比较好？带着这些疑问我们来一起了解一下。
首先说一说茶的营养成分。通过现代的科学研究方法，我们知道茶里面含有茶叶成分有儿茶素(茶多酚)、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等。受到比较多的是茶多酚和咖啡碱这两种物质，有一些研究提示茶多酚具有抗炎、抗氧化、舒张血管、降血压、降血脂的作用。咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。由于交感神经兴奋，因此有些人会出现心慌、心率快的现象。
目前对于喝茶的作用很容易被区分为两大派。一类人认为喝茶没有什么作用，跟喝白开水一样，只是补充一些水分，认为喝茶的人和不喝茶的人没什么差别。另外一类人则更相信那些基础研究，觉得它里面含有很多的有用的物质，比如茶有一些利钠作用，能够对血压有好处，甚至夸大这些物质的好处，比如降血压，降血脂，改善心脑血管疾病等，以至于把茶当药用，放弃正规的药物治疗。其实，客观的说，这两种观点都有一点偏激，不太科学。
对于茶的认识，我一直认为长期喝茶是会有一些好处的。就在去年看到一个比较大宗的病例研究，是由国家心血管病医院顾东风院士团队完成的，并且将研究结果发表这样一个比较权威的欧洲医学杂志上。他们的研究结果提示，长期喝茶的人比没有喝茶的人，心脑血管疾病发病率是会下降的，尤其是长期喝绿茶的人，这种下降更明显，这可能和绿茶里面含有比较多的茶多酚有关系。
总结，很多慢性疾病的预防和治疗都讲究健康的生活方式，长期喝茶无疑是一个容易使人心境平和的好的生活方式。如果非要在各种茶中作比较，进行推荐的话，绿茶可能会对心脑血管更有好处些，不过有些人喝绿茶胃不太舒服。但是，仍然要强调，只能说喝茶有好处，并不代表他能够代替正规的药物治疗。
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