随着立冬时节的到来，万物开始枯萎，一片片落叶飘落，让人感觉越来越冷。古代有句老话：“立冬有食补，立春如虎”，意思是告诉大家，立冬时节，要开始饮食调养，合理饮食，会让来年身体更健康。所以，今天边肖就带你去看一看。一般到了立冬时节，大家吃什么比较好？
以前记得小编回农村，最能听到老人说的就是，到了立冬之后，多吃一些“三白三红”，这“三白三红”指的是什么呢？其实白就是白萝卜，白菜、莲藕，红就是红枣、红薯、牛肉，据说多吃这些，对身体的好处是有很多的。
先说这“三白”：
1、白萝卜
萝卜是最常见的蔬菜之一。它吃起来很甜，富含维生素和一些必需的微量元素。萝卜中含有的芥子油可以增强胃的蠕动，使人更有食欲。冬天天气会比较干燥，容易引起胃火。因此，多吃萝卜可以清火，是冬季很好的保健食品。
2、大白菜
卷心菜是每个人在冬天都经常吃的一种食物，尤其是在北方。冬天，有些酸菜会提前腌制，吃起来很酸甜。卷心菜富含矿物质盐和叶绿素。多吃对人体大有好处。而且里面的粗纤维也很有利于消化。冬天常吃，能滋养人体皮肤。
3、莲藕
冬天的莲藕是一种非常时令的蔬菜。此时，正是它成长成熟的时候。如果你参观市场，你会发现很多。莲藕是一种低热量的食物，也是减肥的好食物选择。此外，它富含粘蛋白和膳食纤维，对老年人的调理非常有好处。冬天，家里搭炉子时，空气相对干燥。莲藕可以缓解家里的燥热，一份莲藕排骨汤再合适不过了。
这就是边肖介绍的“三白”。它们都是冬天常见的蔬菜。你可以买下来吃。它们对你的健康有好处。
下面，再给大家介绍这“三红”：
1、红枣
大枣，对女性来说，是美容养颜的好食物。平时可以多煮点枣粥，调理气血，滋润皮肤。除了这个常识，也是补充人体维生素c的好食物，冬天冷。每天吃几颗红枣，对胃胀、呕吐、感冒很有帮助。
2、红薯
冬天逛街，会看到大大小小的胡同卖热腾腾的烤红薯。红薯含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分，容易被人体吸收。此外，红薯是减肥爱好者经常吃的一种食物，但是你不应该吃太多，因为虽然它含有膳食纤维，但它也有一些糖在里面。红薯是一种一年四季都可以吃的食物。
3、牛肉
牛肉具有补气强筋壮骨、暖胃驱寒的作用，非常适合冬季食用。最常见的有酱牛肉和土豆炖牛肉。冬天吃几口，身体会瞬间感到温暖。天气越来越冷，很多人容易手脚冰凉，身体比较冷的人更严重，可以多吃点牛肉，不仅味道好，而且对身体也有好处，两全其美。
这就是小编给大家介绍的一些立冬常备食材，天气越来越寒冷了，除了关注饮食健康，大家也要注意保暖哦！
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