来源：生活时报
湖北省远安县中医院内科主任医师胡
干燥是秋季的主气，侵入肺部，容易损伤津液。表现为口干、鼻干、唇干、喉干、大便干、小便短黄、皮肤干燥皲裂等。治疗应以滋阴益肺、生津润燥为基础。现在介绍三种粥的处理方法。
荸荠粥：荸荠100克，大米各100克，白糖适量。荸荠去皮，切成块或榨汁备用；大米洗净，加适量水煮粥，熟时加入荸荠和白糖，煮至粥熟，每日一剂，连用3 ~ 5天。荸荠清热养阴，生津止渴，消积化痰。适用于肺燥、肺阴虚咳嗽、痰少而黏、胸痛等。烹饪时加入一些麦冬、梨汁、鲜藕汁等。为了更好的效果。
鲜莲子粥：鲜莲藕150克，大米100克，白糖适量。莲藕洗净，切成颗粒，和米饭一起放入锅中，加入适量的水煮粥，粥煮好后加入白糖，再煮一两次。或榨鲜莲藕汁，粥熟时，以粥服之，每日1剂。莲藕擅长清热生津、凉血止血、健脾止泻。煮粥服用可清热生津、润肺止咳、凉血散瘀、健脾开胃。适用于肺燥咳嗽、咽干咽痛、胃痛隐痛、大便干燥等。
甘蔗粥：甘蔗汁100-150毫升，大米100克。大米洗净，加入适量的水煮粥，煮好后加入甘蔗汁，然后煮一两次，每天一剂。甘蔗清热润燥，生津止渴。适用于阴虚肺燥引起的咳嗽、呕吐、食欲不振、食欲不振、胃阴不足引起的隐痛、发热、暑热引起的心烦口渴、大便干燥。
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