2021-11-07 20:35:27
1.主料：白菜400克，黄瓜75克，干木耳75克。
2.辅料：豆腐干30克，胡萝卜30克，生姜10克。
3.调料：酱油酱10g、白糖5g、醋10g、香油3g、大葱10g、植物油20g。
4.白菜叶用热水焯一下；将豆腐干、木耳、黄瓜、胡萝卜和生姜分别洗净，混合
5.切成丝；大葱洗净，切成葱末。
6.将20克油倒入锅中，加热。将姜丝搅拌至香味。加入豆腐干丝、木耳丝、黄瓜丝、胡。
7.萝卜快炒。
8.将调味料混合均匀，制成蘸料。
9.白菜的每一片叶子都用各种材料丝包起来，卷成一个圆筒，放在盘子里。
10.只需撒上蘸料即可。
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