家常压力锅三杯鸡的做法 怎样做家常压力锅三杯鸡2021-11-07 19:44:181、鸡腿2个，葱姜蒜10克，洋葱14克，米酒一杯，油一杯，酱油一杯。2、两个大鸡腿，洗净剁成块。3、锅内坐水，加入葱姜、料酒烧至微开时将
2021-11-07 19:44:18
1.两个鸡腿，葱姜蒜10g，葱14g，米酒一杯，油一杯，酱油一杯。
2、两只大鸡腿，洗净剁成块。
3.锅中放入水，加入葱、姜和料酒。稍开时，将切好的鸡丁和洗净的鸡肉放入锅中。
4.焯水至变色，然后取出，用温水冲洗干净，然后控水备用。
5.热锅凉油，放入葱结、姜片、蒜片、葱花。
6.将淹死的鸡块放入锅中翻炒至表皮微黄焦糊。
7.倒入三杯中的另外两杯：米酒和酱油，撒上冰糖，将锅里的材料混合均匀，盖上盖子煨。
8.锅里的汤浓稠后，调一下味，适当加盐。锅前撒上香菜，搅拌均匀。
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