2021-11-07 16:48:42
1.主料：鲫鱼1000克。
2.辅料：盐10g、辣椒粉30g、料酒50g、孜然粉10g、酱油5g、胡椒粉5g、鸡精5g、植物油10g。
3.做法：鲤鱼头肠，洗净沥干。加入一些盐，倒入料酒。撒上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鸡精。
4.拌匀腌制半天。烤盘刷上抹了油的离型纸，然后给鱼抹上油，放在烤盘上。放入烤箱，180度加热，烤30分钟。结局又上了油。在烤箱里烤，烤好，烤脆。
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