在秋天和冬天，通常是许多人最忙的时候。当孩子们工作太忙时，他们很容易被忽视。孩子们不仅喜欢吃肉，还喜欢吃许多素菜。如果在家做，一定要注意合理饮食，少吃肉，多吃水果蔬菜。今天分享孩子最喜欢的清爽配菜——胡萝卜炒生菜丝，颜色特别漂亮，吃起来特别脆。想要胃口好，不容易长胖，不要错过。很多人从来没有吃过这道菜。我们应该如何烹饪它？马宝，快点学。秋天，如果条件允许，多给孩子吃点这道菜，低脂低热量，对视力有好处。
【胡萝卜炒莴笋丝详细做法】
食材：选择一根大小适中的胡萝卜，一棵新鲜的生菜(生菜在方人也叫生菜，它的叶子和根都是时令蔬菜，而且它的根有很高的营养价值，适合秋冬季炒菜炖汤。莴笋的叶子和根特别新鲜，莴笋的根不黄，叶子很新鲜也不黄，而且莴笋切后水分很丰富)，几个小米椒，蒜瓣，一些色拉油和盐。
烹饪小贴士：你需要选择新鲜的生菜和胡萝卜，两者都需要短时间烫一下。炒胡萝卜丝和生菜丝的顺序掌握起来极其困难。
第一步：准备要用的食材。剥下一层生菜，去掉生菜的根和茎，将生菜切片，然后用刀切成一些细丝。
第二步：为了保证生菜丝的口感，需要用盐水浸泡，捞出放入盐水中焯水10秒，捞出备用。
第三步：胡萝卜洗净，切成几丝，丢入锅中，加盐和水煮一会儿，用冷水浸泡，控制水分备用。
第四步：把大蒜打成碎片。把小米椒切成圈。准备生菜丝和胡萝卜丝。开始煮这个胡萝卜，炒生菜丝。
第五步：锅底热油，加入一些大蒜快速翻炒，再加入一些胡萝卜丝翻炒至断丝。
第六步：放入一些生菜丝翻炒，放入一些小米椒圈，将两种食材翻炒入味，加入一茶匙酱油、白糖和盐，再放入一部分大蒜，滴上香醋，翻炒入味，出锅。这款胡萝卜炒生菜丝就做好了，热量超低，清爽不油腻。
胡萝卜炒生菜丝是一道特别漂亮的菜。这道菜的味道特别清淡油腻。这两种新鲜蔬菜热量低，脂肪含量低，富含植物纤维。胡萝卜含有较高的维生素A和胡萝卜素，是很多孩子最需要的营养。它们可以保护视力，抵抗视力下降，减少对视神经的损伤。胡萝卜和生菜是很好的减脂搭配。经常吃它们可以帮助脂肪代谢，减肥，帮助排便更快。这是刮油菜籽的好方法。尽快做一个盘子。
生菜和胡萝卜是很好的搭配，脆甜爽口。你不能厌倦一切。你学会这道胡萝卜炒生菜丝的烹饪顺序了吗？喜欢边肖的文章，别忘了关注和收藏。(所有图片均来自网络)
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