2021-11-05 13:53:18
1.吃汽巴
按照江浙一带的传统，冬至会有很多人参加。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。但是，每逢祭祖或重大节日，或红白婚丧，我们都要搞巴赞。因此，我们在家乡称巴赞为“大巴赞”，现在常见的汤圆都带点鄙夷地叫“小巴赞”。
2.吃甜食
相传汉代冬至有“饮酒服食，迎君学老”的习俗。自宋元以来，吃甜丸在潮起潮落。甜丸不仅是用糯米粉和水揉丸熬制的甜汤，也是冬至最具代表性的食物。冬至前，农家主妇们纷纷砸碎糯米粉(如今大多是机械碾压)，有的还把自己需要的东西交换给亲朋好友。
冬至的清晨，家里的大人小孩经常围坐在竹棚或大盘子里，每人把事先用糯米粉和水搅拌好的面团抽出来，用两只手做成弹珠，叫“冬至丸”。“冬至丸”象征着一个完整的家庭在年底。有些“冬至丸”里还装着橘子饼、瓜糖、豆沙等。俗称“鸭母糊”，“冬至丸”可以随意搓成不同大小，是“公孙丸”的好兆头。在潮汕，有一句民间谚语“冬至丸，一吃就过年”，俗称“加年”，意思是虽然年还没过，大家都加了一年。
3.吃饺子
吃汤圆是明清时期的一种常见做法。冬至，要“做面丸子”或“把糯米做成丸子”。这些在史料中也有正式记载，称之为“冬至，当糯米粉为丸，称之为‘汤圆’”。做好汤圆后，拜神拜祖，然后围着家人吃汤圆，这叫“加年”。因此，冬至吃汤圆是古老的。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备食品，是用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”的意思是“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆也叫“冬至团”。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。
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