如今，人们的生活条件越来越好。鸡、鸭、鱼和脂肪食物是餐桌上不可缺少的。吃喝过后，胃胀、反酸、食欲不佳都可能来找你！
胃部不适怎么办？本期邀请首都医科大学附属北京友谊医院消化内科主任吴咏冬,为大家呈现一份保护消化道健康的健康饮食指南。
本期专家
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总是吃得太饱，竟会“撑”出这么多病！
一般来说，在正常饮食下，我们的消化系统可以保持正常运转。但如果不加控制，暴饮暴食，过度饮酒，很容易出问题：
轻度症状包括消化不良,如嗳气、饱胀、反酸、腹胀、腹痛、便秘或腹泻。
可诱发消化道出血,症，如呕吐引起的贲门撕裂、暴饮暴食引起的溃疡加重和出血。
此外，急性胰腺炎、慢性胃炎急性发作、急性胆囊炎、胆囊结石等都与不良饮食习惯密切相关。
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常见的饮食疑问，专家一一解答
问：剩菜剩饭究竟能不能吃？
有时候一顿饭吃的东西太多了，不要急着扔掉！及时保存在冰箱里，一般是在24小时内.在彻底加热,拿出来之后可以继续吃，但是味道可能不是很好。
理论上，随着时间的推移，营养成分减少，细菌的数量增多。的具体保存时间需要结合保存方法和烹饪方法来判断。
为了保证食物的新鲜、安全、营养和美味，我们仍然推荐吃多少做多少，不剩饭不剩菜。.
问：偶尔吃多了，怎么助消化？
一般来说，酸奶、绿茶、西梅、菠萝、山楂、木瓜、胡萝卜、苹果、西红柿等。都可以扮演调节胃口，助消化.的角色
如果晚餐吃得有点多或者觉得有点暴饮暴食，可以根据自己的口味选择其中一种食物，这样有助于改善胃的不适，加速食物的消化。
暴饮暴食后，适量吃这些消化食物，否则无助于消化，反而会增加肠胃的不适。
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问：怎么样才算暴饮暴食？
“暴饮暴食”不可量化，具体因人而异。比如有的人平时吃一碗就已经很饱了，现在吃了一碗半，其实算过量进食，如果一下子吃了三碗，那么就属于暴食了。
在进餐过程中，整个神经系统、消化系统的注意力都在食物上，这时候食欲很好，加上适宜的环境、气氛，往往等到吃得尽兴时才发觉已经吃撑了！
为此，吴主任教我们一个控制食用量的小方法：提前给自己定量。比如平时吃两块红烧肉，偶尔碰上特别好吃或者气氛、环境好，可以适当放宽到吃四块即止。面对美食诱惑，做到心里有数，千万别凭着感觉走！
另外，有部分患者比如糖尿病人还需严格控制饮食。
吃撑了或暴饮暴食有什么危害？
吃撑、吃得过饱，有的人可能就会呕吐，还可能误吸、呛咳，甚至诱发胃食管反流，引起肺炎，呕吐时逆向的蠕动，还可能继发贲门撕裂，造成黏膜损伤、急性胃扩张，严重的会造成破裂、穿孔、腹膜炎，危险指数飙升！
问：吃多了还可能导致便秘，有什么好的方法缓解？
首先，根本上还是需要避免生活紊乱的情况发生，其次也可以根据医生推荐适当口服通便药物。
当然，适当运动，比如排便时按摩左下腹的乙状结肠部位，形成刺激，加快肠道蠕动，也可以促进排便，缓解便秘。
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避开两大误区，呵护肠胃健康
误区：
菜做得太硬容易伤胃，肯定不好消化，所以我就把菜做得烂烂的，越烂的食物越容易消化。
蔬菜本身不是特别难消化的食物，如果制作过烂，首先其中的营养物质会被严重破坏，其次也会影响口感。
对于特殊的病人，会根据人体营养需要及饮食特点制成糊状、浓流体状的膳食，也叫匀浆膳。但普通人日常饮食，不需要将食物做得太烂。
误区：
富含粗纤维的食物有助于消化，所以吃得越多越好。
适量摄入粗纤维丰富的食物，一方面可以减少脂肪吸收，另一方面能能滋润胃肠道，加快肠道蠕动，有助于排出体内代谢垃圾，对于改善便秘有很好的效果。
但是粗纤维食物也不是吃得越多越好！
首先，粗纤维的食物营养单一，而且在进入胃肠道后，粗纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收，因此，摄入过多，容易让人营养不良。
其次，粗纤维食物本身就属于不好消化的物质，如果吃太多，反而会加重肠道负担，引起肠胃不适，不利于消化和排便。
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