辽宁有什么特产小吃 辽宁特产小吃的介绍2021-11-02 13:46:201、杨家吊炉饼杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创制于1913年。杨家吊炉饼的制作工艺非常考究，选料精良，选用优质的面粉
2021-11-02 13:46:20
1.杨挂炉饼。
杨家吊灶饼是辽宁沈阳的传统小吃，历史非常悠久，创作于1913年。杨的挂炉饼制作工艺十分精良，选材精良，以优质面粉为主要原料，采用传统生产工艺制作而成。挂炉饼色泽金黄，外嫩，酥脆可口，风味独特。
2.大连虾片。
大连虾片是大连地区的传统特色产品，是以蠓为主要原料，经过发酵、煮虾汁、调汁、揉面、揉捻、风干、切片、干燥等工序制作而成。生产的虾片色泽半透明，表面光亮，大小粗细均匀，口感酥脆，虾味鲜美，无硬心。
3.西塔凉面。
西大冷面是辽宁沈阳的传统小吃，历史非常悠久，又被称为韩国冷面。西大凉面的制作工艺精细，用料讲究，现在的凉面都是压制的，没有普通凉面的真正缺点。用专门煮的汤头浇灌，鲜美可口。这是沈阳的一种老式食物。
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