2021-11-01 13:06:52
1.配料。香米300克，瘦肉200克，香菇2个，姜葱适量。
2.瘦肉切片，香菇切条；将瘦肉片倒入碗中，加入适量的盐、鸡粉和水淀粉，拌匀；倒入适量的食用油，腌制10分钟，直到味道变好。
3.砂锅烧开水，加入米饭，倒入适量食用油，搅拌均匀；煮开后，盖上锅盖，小火煮30分钟至熟；加入香菇拌匀；倒入瘦肉和姜丝拌匀。
4.加入适量的盐、鸡粉、胡椒粉，煮3分钟左右，至材料熟透；撒上葱花。
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