2021-10-31 14:29:25
1.主要成分：生蚝500克。配料：适量油、适量小葱、适量蒸鱼酱油、适量大蒜、适量蒜末辣椒。
2.用洗菜刷清洗每个牡蛎。
3.把葱和蒜切碎。
4.准备大蒜和剁椒。(现成的，可以在超市买到)
5.往锅里加入色拉油。
6.油温30-40%热时，放入切碎的小葱和大蒜炒香。
7.然后加入适量的蒸鱼酱油(少)。
8.加入少量料酒。(非常少)
9.然后拿出来放在小碗里。
10.这时，把清洗干净的牡蛎放入准备好的蒸笼中。大火蒸5分钟。
11.然后打开每个牡蛎的壳，把汁一个一个倒进去，撒上少量的大蒜和剁椒，然后开始吃。
以上就是高考小编介绍的蒸牡蛎怎么做的问题。想了解更多《清蒸生蚝怎么做 清蒸生蚝的做法》的相关文章。
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