改善慢性咽炎。处理后，表面会沉淀出白色橙黄色的油晶，浸泡在水中可以润肺。用发酵普洱酿造小橙子，既能暖阳暖胃，又能扩张上呼吸道，可用于治疗慢性咽炎、吸烟后咽干、咳嗽等症状。
提神醒脑。青皮富含酚酸，既能杀菌，又能提神、滋阴、美容。
抑制肿瘤细胞增殖。小橙子属于新会茶橙的幼果。其表皮含有多甲氧基黄酮，能抵抗肿瘤细胞的增殖。黄酮类化合物可以通过改变癌细胞的细胞膜、酶和信号传递机制，干扰DNA复制，促进蛋白质合成。
抗真菌药。橙子含有橘皮，有抗真菌作用。还能抑制亚临床肿瘤细胞增殖，抑制嗜碱性粒细胞释放组胺，抑制平滑肌收缩。
抗病毒。柑橘类植物一般都含有柠檬苦素，小柑橘中柠檬苦素的含量最高，饮用后可以起到抗病毒作用，增加其他有益的生物活性。
促进新陈代谢。橙子中含有的桔霉素具有抗血凝、抗血栓、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏的作用，也是碳水化合物代谢促进剂，冲泡饮用后能有效促进人体新陈代谢。
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