就像东北人喜欢豆油，山东人喜欢花生油！主要原因应该是一样的，当地有很多楼盘！
我们的家乡在沂蒙山区的边缘，这是一个典型的丘陵地区，所有的小山村都住在面向太阳的山坡上。我镇的花生是中国花生的标志性地理产品，个头大而饱满，油多而醇厚。家乡的花生，不管是生吃还是炒吃，都是甜甜的，香味十足。正因为如此，我们总是吃花生油。许多村庄都有榨油厂，用最古老的方法榨油。家家户户都有一个油缸，半年可以挤一次。
常吃花生油具有补充人体所需营养、降血脂、软化血管、预防心脑血管疾病的优点。缺点是长期食用一种植物油可能导致营养不均衡。但是花生油和大豆油相比，没有豆腥味，翻炒更香。更重要的是，现在很多大豆都是从国外购买的，尽管转基因大豆很多，安全性也很差。
花生油富含不饱和脂肪酸和一些脂溶性维生素。在控制脂肪总摄入量的前提下，增加不饱和脂肪酸的摄入比例有利于预防动脉硬化和冠心病，更适合老年人。因此，吃花生油代替大豆油。
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