2021-10-30 17:32:43
1.原料：辣椒(洗净切干)或黄瓜、竹笋(洗净切干)5公斤；2.5公斤酱油(烧好放凉)；清油350克(烧了，凉了，最后放进去)；姜蒜各200克(切片)；白糖、盐、白酒各350克；味精100克。
2、做法：一层辣椒，一层姜，然后将糖、味精、盐溶于酱油中，倒入坛中；然后把白酒倒进罐子里；最后，将清油倒入罐中，盖上盖子一周后即可食用。
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