琉璃肉的做法 琉璃肉的做法是什么2021-10-30 09:16:371、准备食材：五花肉300克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、白糖1勺、生抽适量、色拉油适量、生菜80克。 2、鸡蛋打入碗中搅散。 3、五花肉去皮，切成厚一点
2021-10-30 09:16:37
1.准备食材：五花肉300克，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，白糖1勺，酱油适量，色拉油适量，生菜80克。
2.把鸡蛋打入碗中，搅拌开。
3.五花肉去皮，切成较厚的片。
4.包一层蛋液，再包一层玉米淀粉备用。
5.锅里的热油加热到六成热，然后转小火，加入肉片煎。
6.煎至两面金黄捞出备用。
7.把底油留在锅里。加热到40%时，加入一些白糖翻炒。
8.倒入炒好的肉片，继续翻炒至变成琥珀色。
9.把锅拿过来放在盘子里，你就可以吃了。
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