茭白可以晒干保存吗 茭白能不能晒干保存吗2021-10-29 19:43:321、可以的。 2、茭白是我们生活中比较常见的一种蔬菜，但是这种蔬菜是长在水里面的，而且在吃茭白的时候，它里面含有的草酸比较多，所以一定要强茭白
2021-10-29 19:43:32
1.是的。
2.茭白是我们生活中常见的一种蔬菜，但是这种蔬菜生长在水中，吃茭白的时候含有较多的草酸，所以一定要把草酸晒干后去掉，也可以鲜食。喝茭白的时候，我们可以选择用水焯一下去掉。
3.茭白晒干后可以食用。茭白的制作方法并不难。将茭白切片或切丝，用开水焯一下，去掉茭白中的草酸，捞起控水，然后晾干摊平即可。如果没浇水就干了，那就吃吧。
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