2021-10-29 17:35:38
1.食材：大虾20只左右，醋适量，白糖两勺，葱、姜、盐、酱油。
2.大虾洗净，控制水分。
3.去虾线：在虾背的第二段或第三段插入牙签。
4.轻轻地捡起来。
5.慢慢拉出虾线。
6.把洋葱和姜切好备用。
7.在锅里放油。油热后，炒洋葱和生姜。
8.加入大虾，翻炒，稍微变色。
9.倒入醋，多放点醋。这道菜又甜又酸，加了更多的糖和醋。
10.加入2汤匙白糖、适量酱油和少量盐。炒至汤汁浓郁，虾熟，糖醋大虾就做好了。
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