当归是一种伞形科植物。这种植物的根呈圆柱形，下部有分枝，表面颜色为黄褐色，香气浓郁。党参是桔梗属植物。这种植物的根呈椭圆形或类圆形，表面颜色为黄褐色或灰黄色，香气独特。
当归是一种中草药，具有补血活血、通便、帮助人体调经止痛的作用，更适合女性朋友食用。出现月经不调、痛经、子宫出血、产后淤血等症状后，女性可适量服用党参。
党参还能补中益气、止咳健脾益肺。此药功效与人参相似，但功效较弱，故适用于一般虚证。
还回去的时候可以做当归酒，就是把洗好的当归和白酒一起放在罐子里，密封好放在阴凉的地方。半个月左右就可以喝了。
党参也是一种中药，可以健脾和胃，对脾胃虚弱的人特别有用。
党参还能补气血。气血两虚时，可与党参同食，可达到补气血、补血、助气血上升的功效。也可与党参同食，用于治疗血虚。
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