芥菜丝的腌制方法配方 芥菜丝如何腌制

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芥菜丝的腌制方法配方 芥菜丝如何腌制2021-10-28 14:33:541、主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。2、辅料：盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。3、把芥菜疙瘩

2021-10-28 14:33:54

1.主要成分：芥菜3公斤，大蒜60克。

2.辅料：盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。

3.洗芥末疙瘩，擦干水。

4.把芥菜疙瘩切成细丝，全部切好。

5.将切好的芥末晾干，去除多余的水分。

6.将芥末丝全部放入锅中，加入鸡精、盐、糖、醋、白酒。

7.用手搓匀，然后倒入煮好的花椒油拌匀。

8.腌制3天以上。

以上是高考介绍的芥菜丝腌制方法和配方。想了解更多《芥菜丝的腌制方法配方 芥菜丝如何腌制》相关文章。

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