什么人不能吃茼蒿(茼蒿有什么营养价值?)

什么人不能吃茼蒿(茼蒿有什么营养价值?)  什么人不能吃茼蒿(茼蒿有什么营养价值?)一、茼蒿的食用禁忌1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿

  什么人不能吃茼蒿(茼蒿有什么营养价值?)一、茼蒿的食用禁忌

  1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

  2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

  3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。

  4.茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。

  二、哪些人不能吃茼蒿

  1.胃虚泄泻者慎食。

  2.茼蒿的适用人群

  一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

  三、茼蒿的食用处理方法

  把茼蒿放入清水里面泡,大概浸泡15分钟左右,然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方用水冲洗干净,千万不要用手来回去搓洗,茼蒿比较脆弱,搓洗会折断茼蒿

  四、茼蒿的食用人群

  茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

  

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