怎么炸爆米花 一道简单又好吃炸爆米花2021-10-28 08:38:201、挑选玉米：准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。2、炒糖：起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时
2021-10-28 08:38:20
1.挑选玉米：准备100克小玉粒，超市和网上都能买到。不要用大玉米，也不要让它爆炸。
2.炒糖：开锅转小火，加入适量植物油，照常翻炒。油温微热时，加入一勺白糖翻炒。如果你喜欢吃甜的东西，你可以多加一点糖，或者你可以把糖变成蜂蜜、巧克力和奶油，做成不同的味道。
3.炒爆米花：倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐爆开。盖上锅盖，快速晃动锅底，让玉米粒受热均匀，同时防止玉米粒粘锅底。
4.随着不断的加热，爆裂声变得越来越强烈。爆裂声逐渐消失后，打开盖子，白花花的爆米花就炸了。爆米花出锅后要迅速冷却，否则会失去酥脆的口感。
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