可以减肥吃鱼。鱼肉味道鲜美，多吃不腻，脂肪含量低，大部分只有1%-4%，大部分是不饱和脂肪酸。鱼的肌肉纤维短，蛋白质结构疏松，人体消化率达到95%。减肥过程中不要担心吃鱼会导致脂肪堆积。
鱼是高蛋白食物，热量低，脂肪含量低，不会影响减肥，适量食用对大家减脂特别有益。
没有蛋白质就不能减肥。蛋白质分子量高，在体内代谢时间长，可以提高小肠内葡萄糖的生成，进而使大脑“清醒”到饱和，从而自动抑制食欲，减少进食，所以蛋白质对于减肥的意义不言而喻。
而且摄入一定量的蛋白质后，碳水化合物的摄入量会相应减少，可以缓解进食后血糖的急剧升降和胰岛素的大量分泌，避免脂肪的过度堆积。
鱼是个不错的选择。鱼含有大量的蛋白质，如黄鱼、带鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲫鱼等。而且鱼肉中所含的蛋白质完全是蛋白质，蛋白质中所含必需氨基酸的量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
鱼的肌肉纤维中还有一种叫“肌肉颗粒”的物质，含有蛋白水解酶，可以分解肌肉蛋白质。鱼不仅容易消化，还有助于消耗肌肉蛋白质，抑制脂肪沉淀。
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