2021-10-27 12:23:18
1.蒸螃蟹蒸螃蟹需要在蒸锅里蒸螃蟹，15 ~ 20分钟后即可取出。味道鲜美，可以品尝到螃蟹的原味。
2.清炒螃蟹清炒螃蟹需要将螃蟹切成小块，放入油锅中翻炒，加入盐、味精、糖、酱油等调味料，加入清水。汤干了以后，就可以出锅了。
3.蟹粥做蟹粥的时候，蟹汤要提前煮好，蟹肉要取出来加入煮好的米粥中。粥里可以加入盐、白糖等调味料，味道更好。
4.咖喱蟹咖喱蟹制作相对简单。需要把螃蟹切成块放在油锅里翻炒，然后加入高汤煮开。把咖喱块或咖喱粉加入汤里，融化。煮20分钟后即可出锅。
5.香辣蟹香辣蟹适合能吃辣的人。螃蟹剁成小块备用，锅里放油烧热，加入少许豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒，将螃蟹倒入锅中翻炒，变色后加入高汤，10分钟炖熟。
6.粉条蒸蟹粉条蒸蟹将粉条泡软，将粉条铺在锅底撒上蒜末和姜末备用，将蟹洗净，一分为二倒扣在粉条上，淋上蒸鱼和酱油，入锅蒸8分钟。
7.做咸螃蟹，先在锅里炒500克盐，然后把洗干净宰杀好的螃蟹埋在盐里，用小火把螃蟹放在盐里烤15分钟，然后拿出来用。
8.黄酒蒸螃蟹的方法需要将螃蟹清洗干净，用绳子捆起来，码在蒸锅里，在螃蟹上撒一点黄酒，或者放两片生姜，这样可以更好的去腥，蒸15分钟。
9.青萝卜洗净切丝，螃蟹洗净，蟹壳打碎去掉蟹腮，用刀一分为二，裹上面粉炸至金黄色。青萝卜入锅翻炒，软化后加水，放入螃蟹炖10分钟。
10.螃蟹洗净：分成两份，准备面糊，将螃蟹蘸上面糊，放入油锅中炸熟，加入剩下的面糊，煮至浓稠，然后出锅食用。
11.螃蟹去壳去腮，大白菜切成小块，炒大白菜，加入少许水，煮开后放入螃蟹，加入调味料。螃蟹煮熟后，就可以出锅了。
12.煮熟的螃蟹需要洗净，用冷水煮15 ~ 20分钟才能食用。食用时，可蘸姜醋汁去腥增香。
13.将梭子蟹洗净，去壳，切成大块。年糕需要提前煮熟备用。将切好的梭子蟹放入油锅中翻炒，加入年糕，两面微焦翻炒，用清水炖10分钟后出锅。
14.螃蟹洗净，剁成小块。锅里烧油，将螃蟹翻炒，加入少许调料，翻炒均匀，加水炖煮，加入海鲜菇，炖煮5分钟，然后撒上葱花出锅。
15.螃蟹清洗干净，剁成小块，放在锅里蒸熟，蒸好的螃蟹放在盘子里，撒上葱花。把锅里的油重新加热，倒在螃蟹上。
16.螃蟹洗净剁成小块，放入盘中，放上嫩豆腐，淋上少许黄酒，撒上葱花、姜片，加少许盐，入锅蒸15~20分钟。
17.嫩豆腐切成小块，蒸好的螃蟹去掉蟹肉和蟹黄，放入鸡蛋，放入锅中翻炒，加入少许清水大火煮开，加入调料和蟹黄，然后关火出锅。
18.螃蟹清洗干净，去掉蟹壳和蟹腮，分成两部分，在切口处蘸上干面粉，用60%的热油慢慢煎，然后煎至金黄。
19.生腌蟹需要清洗干净，放入冰箱冷冻2小时，然后取出切块，加入料酒、酱油、盐、白糖和葱、姜、蒜，放入冰箱腌制2小时。
20.螃蟹洗净，打开蟹壳，去掉鳃，把螃蟹分成两部分，蘸上面粉，放在锅里煎，煎至两面金黄。把油煮沸
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