2021-10-27 08:43:56
1.练习1。
材料：半个芋头，培根丁，虾，洋葱，姜和米饭。
做法：将生姜切成末，放入油煎的姜末和洋葱，炒洋葱，加入虾、肉丁、芋头，翻炒，加入适量的盐和水，用高压锅煮沸，转小火15分钟。锅上撒上葱花和芹菜，撒上一些胡椒粉。
2.练习2。
食材：板栗100克，小碗米粥1小碗，盐少许。
做法：将板栗在沸水中煮5分钟，捞出去皮，切成小块。米粥煮开后，加入栗子煮5分钟。栗子完全煮熟后，撒少许盐拌匀。
3.练习3。
材料：米饭300克，排骨，一点虾，一点豆腐，半干蘑菇，几个青菜，几个干牡蛎，几个干贝，一个洋葱，盐，一点酱油，一点鸡精和一点红葱油。
做法：大米洗净，浸泡半小时；排骨虾仁洗净；将扇贝、干牡蛎和香菇分别洗净，浸泡；锅中加水，加入姜片烧开，然后加入排骨焯去血水；取出洗净；将虾烘烤，去壳，得到虾；油锅炒豆腐至两面金黄；将排骨放入锅中，加入适量的水煮半小时；排骨汤变白后，加入泡好的米饭、香菇、扇贝，搅拌均匀，加盐、酱油；盖上盖子继续煮；煮至粥汤浓稠，饭酥烂时加入豆腐、虾仁，煮几分钟；出锅前加入青菜，加入鸡精和葱油；立即上菜。
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