2021-10-26 20:31:00
1.扇贝羊血：
(1)配料：羊血、大葱、酱油、酱油、盐、胡椒粉。
(2)将羊血切成块，放入锅中。
(3)将水放入中锅，煮至水沸腾，关火。用冷水冲洗羊血，控制水量。
(4)将大葱切成7厘米左右的大块，然后切成两半。
(5)在煎锅里放油。油热后，放入胡椒粉，将大葱炒至微软。
(6)倒入羊血，翻炒两三分钟。
(7)根据自己的口味放酱油。如果怕粘锅，可以加一点水。
(8)收汁，放盐，关火，余热炒，装盘！
2.炸羊血：
(1)配料：羊血、干辣椒、葱、姜、蒜、韭菜。
(2)羊血切片。
(3)葱、姜、蒜、韭菜切段。
(4)将羊血焯水取出。
(5)油下锅煮开，将干辣椒、葱、姜、蒜放入羊血中煸炒，加入花椒水去腥，用盐味精鸡精调味，勾芡，加入酱油拌匀翻炒。
3、羊血豆腐：
(1)食材：羊血一块、豆腐一块、郫县豆瓣酱一勺、葱姜蒜末适量、料酒一勺、味极鲜一勺、盐适量、鸡精适量。
(2)葱、姜、蒜切碎。
(3)豆腐和羊血焯一下。
(4)锅中放油，油热时加入葱、姜、蒜末翻炒。
(5)加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
(6)倒入一碗清水，然后放料酒，极鲜入味，豆腐和羊血煮沸后依次放入。
(7)中火煮三分钟，根据自己的口味加入盐、鸡精或鸡粉，大火收汁，淋入水淀粉。
(8)取出锅。
以上是高考网边肖介绍的羊血做法。家常菜羊血的做法有哪些问题？想了解更多《羊血的做法大全家常菜 羊血的做法有哪些》相关文章。
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