林蛙做法 怎样做林蛙吃2021-10-26 19:43:191、林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜。2、林蛙用开水烫一下，捞出用凉水冲洗晾干备用。3、土豆洗净用勺舀成块备用。4、姜切片、葱
2021-10-26 19:43:19
1.9只林蛙(约一斤)、3个小土豆、东北黄酱、酱油、酱油、盐、葱和姜。
2.林蛙用开水烫一下，捞出后用冷水冲洗晾干备用。
3.将土豆洗净，用勺子切成块备用。
4.姜片和葱花。
5.将油锅加热，加入姜片，使其变香。
6.加入土豆翻炒至金黄色。
7.加入3汤匙豆瓣酱，搅拌均匀。
8.加入适量温水、酱油、白糖。
9.加入林蛙和干辣椒，盖上锅盖炖15分钟左右，直到土豆软烂。
10.打开锅，炖至收汁。
11.盛入碗中，撒上葱花。
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