高力肉的做法 怎样做高力肉

高力肉的做法 怎样做高力肉2021-10-26 18:58:391、主料:肥膘肉500克,辅料:红豆沙70克,调料:鸡蛋清120克;豌豆淀粉50克;猪油70克;白砂糖30克。2、将猪肥膘下水锅中煮至五成熟时捞出晾凉,然后

2021-10-26 18:58:39

1.主料:肥肉500克,辅料:红豆沙70克,调料:蛋清120克;豌豆淀粉50克;猪油70克;30克白糖。

2.将猪肥肉放入水锅中煮至五成熟,取出放凉,然后将刀换成12块,长5厘米,宽3厘米,厚1厘米,然后将每块肥肉从中间沿着长度方向分批放入两个相连的夹子中。

3.将鸡蛋分成“肥蛋”两次(蛋清全部变成气泡)。

4.五成热的时候,把脂肪夹用鸡蛋泡糊一个个包起来,放入油中。当它变成白色和黄色时,取出油,放在盘子里。撒上绵白糖。

以上就是高考小编介绍的高强度肉怎么做的问题。想了解更多《高力肉的做法 怎样做高力肉》相关文章。

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