红豆煮荸荠的原料是：红豆100克、荸荠100克、料酒10毫升、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30毫升。制作方法：(1)红豆去泥洗净；荸荠去皮，洗净，切成两块；姜和洋葱切片。(2)将红豆、荸荠、姜、葱、料酒一起放入锅中，加入800毫升水，大火烧开，用文火煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油。功效：除痹热，温中，适用于便秘、生疮、便血、高血压、水肿、小便不利、骨质疏松等。
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红豆煮荸荠的原料是：红豆100克、荸荠100克、料酒10毫升、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、鸡油30毫升。制作方法：(1)红豆去泥洗净；荸荠去皮，洗净，切成两块；姜和洋葱切片。(2)将红豆、荸荠、姜、葱、料酒一起放入锅中，加入800毫升水，大火烧开，用文火煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油。功效：除痹热，温中，适用于便秘、生疮、便血、高血压、水肿、小便不利、骨质疏松等。
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