孕妇真的不能吃大闸蟹吗？你想这么可怜吗？你想这么委屈吗？这么贪心？
谁不能吃大闸蟹？大闸蟹哪些部位不能吃？孕妇不能吃什么大闸蟹？带着这些问题，我们来科普吃螃蟹，让大家可以放心吃螃蟹，玩得开心。
00-1010大闸蟹肉是一种高蛋白低脂肪的食物。白蟹肉中蛋白质可达22%~24%，脂肪仅为3~4%。减肥的人也可以多吃一点，甚至“三高”的人也可以吃一只螃蟹的蟹肉。
孕妇可以吃蟹肉，但一定要保证大闸蟹的新鲜卫生，加工后再吃，还要保证不能吃太多。总有一天不会有任何伤害。
消化功能较弱的人群，如老人、婴幼儿等，应少吃，口感新鲜，不会对身体健康造成危害。避免过度消费！
如果你对海鲜过敏，或者有高尿酸血症甚至痛风，你只能为此感到惋惜。为了你的健康闻闻就好。大闸蟹不碍事。
00-1010大闸蟹的蟹腮不能吃。它们是螃蟹的呼吸器官，丰富了水中过滤的重金属和其他污染物。
大闸蟹的胃不能吃，黑条是蟹肠，容易积累污染物。
大闸蟹的“心脏”，传统上被认为是螃蟹“最冷”的部位，一定不能吃。
此外，还有两种人不适合吃蟹黄：
00-1010大闸蟹死后，细菌会大量繁殖，腐蚀蟹肉中的氨基酸。这时不仅蟹肉的口感和味道大大降低，还会产生一些有害的生物胺，容易导致呕吐、腹泻、过敏等症状，可能会严重引起休克和器官衰竭。
所以，追求螃蟹的“新鲜度”真的很有必要，很多卖螃蟹的网店也会做出“保证新鲜度”和“为死螃蟹买单”的承诺。
如果发现死蟹，建议弃养，不要冒险“大概只是死了，比较新鲜”。我们很难判断死蟹已经死了多久，而且死蟹的时间越长，体内积累的有害物质就会越多。
孕妇能不能吃大闸蟹？
孕妇不允许吃东西。两只螃蟹都是生的。除了常见的大肠杆菌和寄生虫，一些生大闸蟹还可能携带传染病病毒，引起畸形肠胃炎，甚至诱发一些疾病。即使只是呕吐和腹泻，也会引起宫缩，这对孕妇来说是极其危险的。
因此，无论大闸蟹还是其他海鲜，建议孕妇食用前先煮熟，蒸熟后蘸姜醋汁，这是最简单、美味、安全的食用方式。
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