蛋黄是头发制品，含有脂肪蛋白，属于外来蛋白，这种外来蛋白通常构成过敏原，引起人体疾病。
蛋白质是一种能引起人体过敏反应的过敏原，几乎90%的食物过敏都是由它引起的。很多食物过敏没有具体的治疗方法，唯一有效的治疗方法就是找出患者过敏的原因，然后严格避免食用该食物。
在我们的日常生活中，属于美发产品的食物根据来源可以分为以下几类。
1.食用菌：
主要是蘑菇，蘑菇之类的。暴饮暴食这些食物容易引起风生阳，导致肝阳头痛、肝风头晕等慢性疾病。另外，容易诱发或加重皮肤疮。
2.海鱼：
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物大多咸、寒、腥，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，以及疮肿等皮肤病。
3.蔬菜：
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这些食物容易引起皮肤疼痛和肿胀。
4.水果：
主要是桃子，杏子等等。前人指出，桃多食易热，致痈、疮、疽、疖、虫疥，杏多食致痈，伤筋骨。
5.畜禽：
有公鸡、鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪等等。这些食物比较活跃，容易动风升阳，引起肝阳头痛、肝风头晕等慢性疾病。另外，容易诱发或加重皮肤疮。
此外，还有腐乳、发酵酒、大葱、大蒜、韭菜等。现代临床研究也证实，避免使用毛发制品对减少术后伤口感染、促进伤口愈合也具有重要意义。
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