长期吃盐会导致脱发。盐摄入过多会导致高血压和血液循环不健康，进而导致毛发供应渠道的破坏，如果毛发得不到充分的营养就会发生脱发。
而且，当体内盐分含量过高时，会对人体的心血管系统、心脏和胃部造成一定程度的负担，容易造成体内水分大量流失，严重影响头发的健康，导致脱发。
另外，当头皮含盐量过多时，会为细菌滋生提供良好的场所，刺激皮脂分泌，引起鳞屑增多，加重脱发，尤其是夏季气温较高时。因此，盐摄入过多的人，头发往往会发黄、干燥、发痒。
盐摄入过多的危害：
损伤皮肤。盐摄入过多，在渗透压的作用下，会导致身体组织含水量减少，排出体外的水分增加，不利于皮肤的保水，从而对皮肤造成伤害。
诱发胃癌。摄入过多的盐会降低胃中保护性粘液的粘度。如果胃壁得不到保护，就会导致食物中的各种有害因素破坏胃壁，从而引发各种胃病。
减少食物的营养。烹饪时，加入大量的盐会导致蔬菜中细胞结构失去保护，直接接触高温会导致水溶性维生素的流失。同时，蔬菜中含有大量的钾、钙、镁，有利于控制血压，强健骨骼，但加入过多的盐会消除蔬菜的功效。
盐的最佳摄入量是：
根据相关规定，一般人群每日食盐消耗量为6-8g。但在我国居民膳食指南中，建议每人每天食盐量不超过6克。轻度高血压者应控制在4克以内。此外，0-6个月的婴儿每天不应超过1克；7-12个月婴儿每天1克；1-3岁儿童每天2克；4-6岁，每天3克；7-10岁每天5克；11-14岁以上的人每天服用6克。
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