亲王贝的边肖了解到，越新鲜的食物对孩子越好，尤其是蔬菜。新鲜蔬菜味道更好，营养不会流失，宝宝更爱吃。但是有三种蔬菜在新鲜的时候不适合吃，很容易影响孩子的健康。你知道哪三种食物吗？
四季豆
四季豆的营养价值高于普通蔬菜，很多孩子也喜欢吃四季豆。四季豆中含有皂甙血凝素，只有彻底煮熟才能完全消退，否则容易刺激儿童消化道黏膜。导致孩子呕吐和腹泻。给孩子煮青豆的时候，一定要非常软烂，这样不仅有助于孩子咀嚼，还能彻底排除毒素。
黄花菜
我们在市场上能买到的黄花菜大部分都是干的，因为黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后会氧化成秋水仙碱。人吃了之后很容易恶心呕吐，还会手脚发麻。但是干黄花菜不含秋水仙碱，所以市场上没有新鲜的黄花菜。即使所有购买的东西都在阳光下晒干，我们建议妈妈们在给孩子吃之前先煮一会儿，以确保安全。
发青的西红柿
市场上能看到的西红柿大多是红色的，有些人会在自己的小花园里种一些西红柿。种植一些绿色的西红柿是可能的，这些西红柿看起来很新鲜，实际上含有茄碱。吃了之后，孩子容易恶心呕吐，导致肠胃疾病。
所以，你看，并不是所有的蔬菜都适合新鲜使用，应该根据不同的情况来处理。
综合：亲贝网和马静育儿。
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