饮食与人的健康有着密不可分的关系，错误的饮食习惯会给人的健康带来诸多危害。下面是萧宁为大家整理的关于饮食的7个误区。希望大家都喜欢！
误区一：食物相克要当心
吃香蕉加牛奶会致癌，海鲜遇到维生素c会产生砷，食物配伍理论被广泛传播。萧宁说：“这些说法95%以上是废话，4%是合理的，但经不起推敲，1%可能是真的但根本不在乎。”
有人说海鲜中含有重金属五价砷，水果蔬菜中富含维生素c，一起吃有助于它们发生还原反应，在体内形成砷。但事实是：海鲜中的砷很少；不像试管，人体不用太担心。
误区二：晚餐最丰盛
在快节奏的生活中，许多人倾向于凑合着吃早餐和午餐，晚上回家时吃得很多。
一日三餐很重要，不能分轻重缓急。忽略早餐和午餐会直接影响白天的工作状态。晚餐过于关注会导致肥胖，影响睡眠。
萧宁建议一日三餐要合理分配，早餐占总能量的25% ~ 30%，午餐和晚餐占30% ~ 40%。
误区三：食物分“好”和“坏”
就像人们习惯于把人分为“好人”和“坏人”一样，食物也常常被贴上“好食物”或“坏食物”的标签。萧宁认为这种说法太武断了，“没有绝对不好的食物，只有不好的饮食习惯”。
最典型的例子就是胖。很多人认为吃太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只是对脂肪摄入过多的人有指导意义，对身材偏瘦、营养不良的孩子则没有。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长，提供能量。
误区四：精米白面最养人
精米白面的口感细腻，确实更有魅力。但是，长期食用精米白面并不健康，还是吃一些粗粮比较好。米粉加工过细，会损失很多营养，尤其是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天吃一些粗粮是一个明智的选择。
误区五：越贵越有营养
是不是和营养的价格成正比？萧宁不同意。价格高的食物，如燕窝、鱼翅、鲍鱼等，没有突出的营养价值。以鲍鱼和鸡蛋为例。两者在营养上没有太大的区别，但是在价格上有很大的区别。
仍然有很多人偏爱进口水果，认为它们的营养价值更高，但事实并非如此。国产水果和进口水果营养价值相同。因此，在选择食物时，不要迷信价格，选择当地的、时令的、新鲜的食物。
误区六：少吃主食更健康
近年来，中国居民的主食吃得越来越少。与20年前相比，每人每天吃的主食还不到22种。主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食不科学，可能导致口臭、腹泻、疲劳等。
主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养素，对形成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率具有重要意义。一般来说，成年人每天应该吃250 ~ 400克主食。
误区七：水果含糖量太高
这个问题不用太担心。水果中确实含有糖，约占5% ~ 10%，但它也含有许多营养成分，如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量的膳食纤维和矿物质。
一般来说，适量吃水果有益健康。萧宁建议，最好养成每天吃水果的习惯，但量要控制，每天摄入量不要超过400g。
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