吃麻辣烫时，可以选择5种“非称重”食材。吃你的胃不需要花很多钱。
麻辣烫是一种风靡全国的小吃。香辣可口，烧遍各种食材，简单易行，一个人就能吃得如火如荼。所以也叫“一人火锅”。天冷，吃一碗麻辣烫是不够的。趁热吃很舒服。
这几天经常和闺蜜出去逛街，饭点不知道吃什么，吃麻辣烫总是对的。拿着盆，按照我喜欢的食材，从头到尾放一些食物，然后去磅秤交钱。过一会儿，热气腾腾的麻辣烫就端上来了。当我饿的时候，我不能考虑形象，所以我很快就吃了它。
但近两年，随着价格的上涨，这款麻辣烫也涨了。有时候不注意，两个人吃麻辣烫就拿800块。有人说吃点别的比这么贵好，但也有人喜欢，而且太贪吃了。这就是麻辣烫如此受欢迎的原因。
其实吃麻辣烫也很讲究。有些食材不仅营养丰富，而且不称重。如果你选择花十元以上，你可以吃得很好。当你选择这五种“不称重”的食材时，你的老板气得跺脚，他这么会吃！看看我们有什么。
第一，粉丝和粉条。
绿豆粉丝、红薯粉、土豆粉都是健康营养的食材。在麻辣烫煮的时候，爽滑饱满，可以代替面条作为主食，但是比面条轻很多。一捆粉丝花不了几块钱，所以是我吃麻辣烫的必备食材。
第二，鹌鹑蛋。
很多人在吃麻辣烫的时候会选择各种各样的肉丸，比如海螺丸、去皮牛肉丸、鱼豆腐等。这些肉丸是用肉末加淀粉和各种添加剂做的，吃起来不健康，而且还要称重，不经济。建议大家选择鹌鹑蛋，比鸡蛋更有营养。这个鸡蛋不能造假，比吃肉丸好多了。
第三，蘑菇。
木耳、银耳、金针菇、香菇等香菇食材不按重量称。而且香菇味道鲜美，热量低，营养价值高，也是吃麻辣烫的好选择。
第四，豆腐皮和油豆皮。
豆制品含有优质的植物蛋白，含钙量高，但麻辣烫店的大豆腐、冻豆腐一般都是用水浸泡，不太划算。可以选择豆腐皮、油豆皮、腐竹，分量轻，营养丰富，所以吃麻辣烫一定要选择食材。
第五，绿色蔬菜
油菜、菠菜、菊花、生菜等绿色蔬菜缺一不可。麻辣烫通常油腻。一些绿色蔬菜可以缓解油腻和补充维生素，避免生气。
吃麻辣烫的时候，选择这五种不称重的食材，不用花多少钱就能吃得饱饱的。老板看到他们，气得跺脚，太好吃了！真是个美食家！
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