2021-10-20 16:05:56
1.“霸王别姬”是江苏徐州的传统名菜，属于徽菜。
2.为了纪念为推翻暴秦统治做出巨大贡献的楚国英雄项羽，为了怀念投身民族运动、大义凛然的美丽女子于吉，江苏徐州人民创作了名菜《霸王别姬》，流传至今。2018年9月，被评为“中华美食”，安徽十大经典名菜之一。
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