2021-10-17 11:46:02
1.主料：猪油渣1小碗，青椒3个，大蒜5瓣。
2.辅料：食用油、盐、酱油适量。
3、猪油渣，一小碗，剁青椒和大蒜。
4.烧热锅，倒入少量油，将大蒜和青椒炒至断生。
5.然后装盘备用。
6.不用倒油，直接将猪油渣倒入锅中翻炒加热即可。
7.倒入炒好的青椒。如果加一些萝卜干或榨菜，味道会更好，但要减少盐和酱油的用量，否则会很咸。
8.加入适量的盐和酱油，翻炒拌匀，煮一两分钟，即可入味。不要盖住最后一个装载托盘。
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