2021-10-14 09:00:15
1.莲藕红豆煮牛筋：将莲藕切成段，红豆浸泡，陈皮去瓤，红枣去核，牛筋切成块，与生姜一起放入瓦罐中，加入3000毫升清水，大火煮开，然后文火煮2小时。
2.补血当归鲫鱼汤：将鲫鱼洗净晾干，在鱼背上划一刀，在鱼身上均匀撒上1勺盐，腌制15分钟。
3.当归洗净切片，生姜切丝，枸杞、黄芪洗净沥干水分，当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒、4碗清水大火煮开，小火慢炖25分钟，鱼肚里塞少许生姜丝，将鲫鱼放入陶罐中，倒入煮好的当归汤搅拌均匀，大火煮开小火煮35分钟，加入四分之一汤匙盐。
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