花椒籽可食用，可作为调料，可作为药基，可用于除湿、杀虫、榨油等。花椒籽花椒籽是花椒籽，用途很多。
花椒籽富含-亚麻酸、花椒素、花椒素、蛋白质、钾、锰等矿物质成分，还具有很高的营养和药用价值，因此花椒中的黑籽是可以食用的。
花椒籽中所含的-亚麻酸能在一定程度上降低人体血清胆固醇含量，有助于平衡体内血脂水平。适用于高血脂患者，可降低心血管疾病的诱发率。
做调料：
锅里的油烧热，加入辣椒籽和胡椒粉一起翻炒至黑，然后捞出倒出油沙拉或翻炒，可以去除腥味，增强风味。
做辣椒面。花椒籽晒干，然后磨成花椒面，作为调味料加入菜肴中。
爆炒。不用油洗锅。辣椒籽用文火炒至完全炒干，然后捞出直接食用，可以增进食欲，促进消化。
作为药物引物：
花椒籽是一种药用基料，具有温中散寒、止痛等多种功能。有著名的药膳——天麻炖鱼头，用辣椒籽炖，效果很好。
去除水分：
花椒可以除湿，花椒籽的除湿效果更强。花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃辣椒籽来帮助消肿。
杀虫剂：
花椒籽也有杀虫作用，可以帮助抵抗肠道寄生虫。但是记住不要吃太多。花椒籽吃多了容易便秘，阴虚火旺者不能吃。
石油产量：
辣椒种子可以压榨。辣椒油有淡淡的胡椒味。有两种。一种是用皮肤做的，颜色深，含有棕榈油。它通常用于肥皂或工业。
一个是剥皮压榨。这种辣椒油颜色浅，适合食用。还含有对人体有益的亚油酸和亚麻酸，具有清血降脂的作用。
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