蔬菜是平衡膳食重要组成部分 ， 中国居民膳食指南 推荐:餐餐有蔬菜 ，保证每天摄入300~500g蔬菜 深色蔬菜应一半！
新鲜蔬菜是营养宝库 富含维生素 、矿物质 膳食纤维 、和植物化学物质 ；
蔬菜是胡萝卜素 维生素c 、叶酸 、钙、镁、钾的良好来源 ，蔬菜的水分较多， 新鲜蔬菜一般水量为65%~95% 能量低， 一般每100g都低于30千卡 。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/29852.html
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