2021-10-13 08:37:45
1.挑选新鲜的小葱，用清水冲洗一两次，不要揉搓。
2.开一壶浓盐水，记得用土盐，也就是生盐，但不能用碘盐。
3.盐水冷却后，放入葱，冲洗两次。拿出来控制水。
4.找一个泡菜坛子，慢慢放入已经控水的小葱，一层一层撒上一些盐，等坛子满了，把用小葱洗干净的浓盐水澄清后倒入，这样基本上就把小葱淹没了。
5.封坛腌制20天左右。
6.喜欢辣味的朋友也可以在腌制的时候放一些青红辣椒丝，这样效果更好。
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