栗子可以藏在沙子里，密封在罐子里，低温保存。板栗保鲜的方法有很多，可以根据自己的实际情况选择适合自己的保鲜方法。
用沙子密封：
新鲜的板栗可以晒干，放入大容器中，然后倒入适量的干黄沙。黄沙与板栗的比例约为3:1。在黄沙表面撒一点水，防止新鲜板栗的水分完全蒸发。
罐装、密封、保存：
新鲜的栗子可以存放在陶罐里。干栗子，放在罐子里，密封。十五天后，打开罐子透气，密封保存。用这种保存方法，食物可以长期保存而不会变质。你想什么时候吃都可以。
低温储存：
新鲜的栗子可以洗干净，放在外面晾干表面的水分，然后放入保鲜袋或保鲜膜中，封住袋口，然后放入冰箱的冷藏室。这种方法可以使新鲜板栗保持一个月不变质。
存包：
也可以存放在布袋里。新鲜板栗放在阴凉通风处晾干两到三天，然后放在干净的袋子里。注意袋子一定要透气，千万不要存放在塑料袋里。
然后，把装好的栗子挂在阴凉的地方，但是每天摇一两次。这种方法一般可以保存四个月左右。
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