2021-10-12 21:58:54
1.远离光线储存。
光照会促进菜籽油中自由基的产生，从而加快油脂的氧化。因此，菜籽油需要存放在远离光线的橱柜中。武穴福康油脂有限公司生产的“符节”系列有机压榨菜籽油在包装上花了一番“巧功夫”，其包装避光性好，能较好地保留“符节”菜籽油的营养成分。
2.避免金属容器。
很多家庭喜欢把大桶油装进金属罐，但金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单线态氧和自由基。因此，符节建议选择玻璃瓶，棕色的瓶子最好，这样更容易遮挡。
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