柿子是凉性食物，不宜多吃，否则会引起腹痛腹泻。柿子营养价值高，适合秋季食用。具有清热燥湿、止渴生津、通便的功效。
柿子空着的时候尽量不要吃，因为柿子中含有较多的果胶和鞣酸，会与胃酸发生化学反应，从而形成肾结石，堵塞消化道，影响人体健康。柿子含有丰富的营养物质，如钙、锌、镁、铁等矿物质，所以一定要吃新鲜的柿子，而不是变质的柿子。
柿子不宜吃太多，因为柿子含有大量的鞣酸。过量食用会损伤牙齿，甚至导致营养不良。每天可以吃1~2片，但最多不超过3片。晚上吃柿子，睡前刷牙，否则柿子会腐蚀牙齿。
吃柿子要注意搭配。柿子不宜与红薯、海带、螃蟹、鱼、黑枣、土豆等食物一起食用，会给身体带来不适。女性在月经期间最好不要吃柿子，因为柿子性寒，月经期间身体比较脆弱，所以不宜吃寒性食物或辛辣刺激性食物。
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