2021-10-11 20:08:31
1.饮食主要增加热能。从立冬开始。寒冷的天气会影响人体的内分泌系统，从而增加身体的御寒能力，从而造成人体热量流失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。吃瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类和富含碳水化合物和脂肪的食物。
2.少吃咸的食物。在冬季饮食养生方面，中医认为要少吃咸食，多吃苦味食物。原因是冬天是肾经旺盛的时候，而肾主咸食，心主苦食。中医五行学说认为，咸胜苦，肾水犯心火。如果吃太多咸的食物，会让本来就偏高的肾水更偏高，从而削弱心阳的力量。因此，你应该多吃一些有助于养心的苦味食物。这样，我们就能抵抗过量的肾水。如《四时调摄笺》所述：“冬季肾水咸，以养心为宜。”
3.少吃凉的，不要燥热。饮食康复要遵循三三三六零“秋冬养阴”、“不扰太阳”、“补虚、暖寒”的古训，四季随气候变化调整饮食。元代胡思慧写的《饮膳正要》说：“冬寒，宜食粟，以热治其寒。”也就是说，少吃冷的，但不要燥热。宜多吃一些滋阴潜阳的饮食，多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏，如牛羊肉、乌骨鸡、鲫鱼等，多喝豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、银杏果等。
4.饮食因人而异，因地区而异。中国幅员辽阔，地理环境不同，人们生活方式不同，属于同一个冬季。西北地区的气候条件与东南沿海大不相同。冬季西北地区天气寒冷，需要补充高温高热的产品，如牛、羊、狗肉等。长江以南虽然已经开始入冬，但气温比西北温和得多，补品应该是清清甜暖的味道，比如鸡鸭鱼肉。地处高原山区，雨量少，气候干燥，所以滋润促津的产品果蔬和冰糖比较适合。
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