怎么炒肥肠 制作炒肥肠的方法

怎么炒肥肠 制作炒肥肠的方法2021-10-10 20:31:431、原料:肥肠600克。 2、清洗:面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。 3、配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红

2021-10-10 20:31:43

1.原料:猪肠600克。

2.清洗:面粉100克,盐1茶匙,白醋3汤匙,生姜1小片,大蒜5瓣,料酒1汤匙。

3.材料:1小块生姜,5瓣大蒜,2个小葱,2个辣椒,2个红辣椒和1个洋葱。

4.调料:盐1/2茶匙,白糖1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,酱油1茶匙,植物油2汤匙。

5.先用剪刀剪去肥肠。

6.倒入面粉,揉一会儿。

7.加入一些盐,继续揉捏,然后用清水冲洗干净。

8.然后倒入白醋揉一揉,然后肠子里的脂肪油就差不多洗干净了。

9.锅里烧开水,放入姜蒜片和料酒,放入猪肠煮10分钟左右。

10.取出切成小块备用,然后把所有的食材都切好。

11、锅里热油,先爆香食材。

12.倒入猪肠翻炒。加入盐、糖、鸡粉和酱油。

13.最后撒上葱花。

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