2021-10-10 18:22:30
1.主料：鲜鱿鱼750克。辅料：玉兰片50克。调料：酱油10g、料酒15g、盐5g、味精2g、胡椒粉1g、淀粉(玉米)10g、葱20g、姜20g。
2.将鱿鱼切成3厘米见方的块；
3.洋葱和姜切好；
4.将玉兰片切成长方形备用；
5.锅中放适量水，将鱿鱼放入锅中，煮开，捞起控住；
6、锅热了，放适量油，和葱、姜、厚朴片一起翻炒；
7.煮料酒、酱油，香味出来时加一点汤；
8.立即将鱿鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮开后用水淀粉勾兑。
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