适量饮用抹茶粉是无害的，但过量饮用抹茶粉可能会增加人体肾脏负担，影响食物中铁的吸收，甚至引起贫血等症状。
抹茶含有生物碱，是一种天然碱性饮料。这种元素可以中和酸性食物，保持人体体液的正常pH值。另外抹茶中的单宁有抗菌作用，咖啡因还能增强胃液分泌，芳香油能溶解脂肪，帮助消化。所以抹茶可以改善肠胃。
抹茶可以减少辐射的危害。抹茶中的儿童抹茶精华可以中和放射性元素锶，减少原子辐射伤害。这些成分会在一定程度上污染现代城市的辐射。
抹茶还可以预防高血压。抹茶富含儿童抹茶精华，能够增强身体积累维生素的能力，减少血液和肝脏脂肪的堆积，维持正常的毛细血管阻力。因此，适当饮用抹茶有利于高血压、动脉硬化和冠心病的防治。
抹茶还可以降低胆固醇，预防肥胖。抹茶中的维生素C可以降低血液中的胆固醇，增强血管韧性，降低胆固醇，减肥。
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