人体各器官各系统都有各自喜欢的食物。对于肠道而言喜欢含膳食纤维丰富的食物，如粗杂粮、各类蔬菜（特别是叶菜类）、和水果都是肠道的最爱，我们来看一下。
1.粗/杂粮
每餐有均衡的膳食纤维，在主食中加入30%~50%的粗/杂粮，或者把一半白米面换成粗/杂粮。可选择糙米、燕麦、荞麦、小米、高粱、筱麦、杂豆、玉米等，可交替食用，如今天加糙米，明天加荞麦。
每次煮饭时，在大米中加一种或两种粗/杂粮，放进电锅中同煮，简单方便，营养又好。有的杂粮和豆子需提前浸泡，煮粥煮饭均可。加粗/杂粮的时候需要注意：一是如18岁以下的孩子应适当减少杂粮的摄入量，以避免营养不良；二是如果喜欢杂粮，数量和种类均可适当多加，不喜欢可适当减少或者更换杂粮。
2.薯豆类
土豆做主食，鲜豆做配菜。需要注意，如果蔬菜中有土豆，那么应该相应地减少主食的摄入量，因为土豆的淀粉含量高，容易导致能量超标。红薯中的可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富，吃不惯杂粮饭，将红薯、土豆等薯类切成小块，和米饭一起蒸熟食用，避免主食营养太过单一。
四季豆、红豆、大豆等豆类食品中含有的膳食纤维比薯类还多，尤其是黄豆，不仅含有丰富的膳食纤维，还含丰富的蛋白质，在植物性食物中蛋白质含量居首。而嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等鲜豆中也含有不少膳食纤维，做配菜吃不错。
3.根茎类
牛蒡、胡萝卜做蔬菜汤。芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜也是肠道比较喜欢的食物，尤其是牛蒡，有“东洋参”的美誉，含有丰富的粗纤维，不但能通便，也有利于对各种慢性病的防治。芹菜还含丰富的维生素C、叶绿素及各种矿物质；胡萝卜还含丰富的胡萝卜素、叶黄素等营养物质。制作素汤，牛蒡、胡萝卜是好食材，炖煮后稍微调味，清淡好喝。
4.菌藻类
凉拌做汤，鲜美营养。蘑菇类食物膳食纤维含量丰富，且富含多种氨基酸，味道鲜美，营养价值较高。而裙带菜、海带等海产食物价廉物美，且高膳食纤维、高蛋白、低脂肪，且富含矿物质和维生素的优质海菜。海白菜、海带口感肥嫩爽滑，富含镁、钙、碘等营养成分，还含有海藻胶等可溶性膳食纤维，石花菜的植物胶含量很高，在肠道中能吸水膨润，对缓解便秘很有好处，中老年人可适当多吃。
5.水果类
水果富含可溶和非可溶膳食纤维、果酸、果胶、维生素、矿物质等营养成分，于肠道也是非常有益的一大类食物，可增加肠蠕动和改善便秘。只是有的水果糖含量较高，需要控制能量者可适当少吃，建议每天吃2~3种就可以了。
上述食物对于疾病恢复期、拉肚子、营养不良、虚弱、生长发育期间等情况，可适当少吃，以免引起或加重营养不良；但对于需要减肥、某些慢性病和长期习惯性便秘者，可适当多吃。
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