香炒知了猴的做法 香炒知了猴的做法步骤2021-10-09 18:30:281、准备用料。知了猴、油、洋葱、葱、蒜、香菜、姜、盐。2、知了猴加盐泡在清水中清洗，清洗干净捞出备用。3、锅中加入清水，倒入清洗干净的知了猴，加
2021-10-09 18:30:28
1.准备材料。知道猴子，油，洋葱，洋葱，大蒜，香菜，姜和盐。
2.把猴子用清水和盐浸泡，清洗干净，捞出备用。
3.锅中加入清水，倒入干净的蝉，加入料酒，开大火烧开水。
4.烧水时准备配菜，半个洋葱切丝，葱、姜、蒜切沫备用。
5.水烧开后，蝉会煮一会儿，捞出来放入冷水中。
6.把猴子从冷水中拿出来，控制住备用。
7.启动锅，烧油。油热控水时，蝉开始炸至金黄。
8.猴子炒至金黄色后，加入配菜洋葱，翻炒至断生，加盐调味。
9.准备香菜，切成片。放入锅中翻炒均匀后出锅。
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